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甜点的简单做法大全

作者:admin 时间:2019-10-20 14:36

  众所周知,甜的食物可以让人心情由阴转晴,因此甜点对人们来说就是无法抗拒的巨大诱惑,特别是女性朋友,更是欲罢不能。很多人喜欢自己来做一些甜点或自己吃或送给亲朋好友。下面小编就为您介绍一下甜点的做法大全,其中包括几款冰激凌甜点和下午茶甜点哟!

  1、先准备装成品的容器,保鲜盒或密封瓶都行,洗净后用开水烫一遍晾干备用。

  1、牛奶◇=△▲加热至微沸,是为了消毒,使成品保质期长些,如果做的量比较少,可以加热至不烫手的温度,直接兑入酸奶即可。

  2、之所以强调不烫手的温度,是因为这个温度最有利于发酵,温度太高会把菌烫死,温度低了会使发酵时间过长。

  4、在发酵过程中,没经验的朋友最好勤看发酵情况,避免发酵过头,如发现成品最上层出现水状透明液体,就是发酵过了头,奶清淅出来了,须立即将酸奶移入冰箱冷藏,吃时拌匀。

  5、如室温太低,不利于发酵,可以把酸奶放入稍加温的微波炉、烤箱或电饭锅里,甚至可以放在微温的蒸锅□◁蒸屉上,但注意温度要控制好。

  材料:豆25克,椰浆150克,鲜奶250克,玉米淀粉50克,砂糖35克。

  1.将红豆用◁☆●•○△开水泡半个小时,再入锅中煮熟但表皮又不破的程度,捞出沥水备用。

  2. 将剩下的其他材料全部放入锅中,小火慢煮,其间需要不停的搅拌以防糊锅,煮至浓稠即可。

  4. 倒入任何你喜欢的形状的模具或容器中放凉,用小刀沿边脱模倒扣出来即可,可切块或直接用勺挖着吃。

  5、在切开的草莓上挤适量淡奶油,再放上切去的草莓蒂,在淡奶油上加上装饰糖作•●为眼睛和嘴。

  3、待装有牛奶的碗稍凉后,用筷子把奶皮刺破,再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗,搅拌均匀。

  以上就是四款比较美味而且是和任何季节时间的甜点的做法了。只要是你亲手做的,带有自己的心意在里面的甜点会比任何一种用钱买到的甜点更让人暖心。不妨在周末或是休息的时候,做些小甜点,慰劳自己也可以带给同事或朋友,相信他们一定会非常感动的。

  对于喜欢冰淇淋的人来说,无论什么时候都会去吃,而且不同的时间吃会有不同的感觉哟。下面小编就为大家介绍两款冰淇淋甜点的做法,让你在休息时可以做一点慰劳自己,体验另外一种吃冰淇淋的幸福感。

  材料:蛋黄2个,淡奶油125ml,牛奶★-●=•▽250ml,糖60g,宇治抹△★◇▽▼•▪▲□△茶粉5g。

  6.从5中取一小部分,将抹茶粉倒进去搅拌均匀,然后再过滤几次,把抹茶颗颗充分溶解,再去剩下的5混合均匀。

  现如今很多人喜欢在下午2、3点时吃★△◁◁▽▼点点心,喝杯◇…=▲饮料,这俗称下午茶,特别是现在的白领由于午餐吃得比较少,晚餐又要等的稍微晚点,因此对于下午茶就更是喜欢的不得了。那么下面小编就为大家介绍几款下午茶甜点的做法吧!

  很简单但很好吃的一款小饼干。不需要整形,没有很复杂的程序。于是也没有很美丽的外表。看起来丑丑的,加了各种口味的干果,吃起来真的很不错。配一杯牛奶,咖啡,红茶,来一个秋日下午茶。朴实,又美好。

  材料:A:低粉160g,泡打▷•●粉3g,奶粉10g,黄油65g;B:白砂糖30g,淡奶油10g,全蛋1个,蛋黄1个,牛奶10g,盐2g;C:核桃20g,葡萄干20g,蔓越莓20g。

  1.◆◁•低粉,泡打粉,奶粉混合过筛在◇•■★▼面板上,加入切块的黄•☆■▲油(黄油无需软化),边用刮板切碎边混合揉搓,要尽快操作,避免黄油融化,最后搓称细小状,装袋冰箱冷藏。

  2.核桃150度烤5分钟,放凉切碎;葡萄干浸泡一会洗净擦干切小;蔓越莓切小。把1取出,摊开在案板上,中间◆▼挖坑,放入材料B,用刮板辅助拌匀。加入材料C。

  3.稍微混合均匀即可。然后分成小份排入烤盘。烤箱预热170度,中层,上下火,20分钟。关火后继续焖5分钟。

  材料:黄油70g,糖粉▽•●◆50g,鸡蛋2个,低粉130g,樱桃果酱5汤匙(可以换成其他果酱)。

  1.软化后的黄油加糖粉用电动打蛋器打至发白蓬松,呈羽毛状,分次加入提前打匀的蛋液,打至均匀,体积膨大数倍。要避免油水分离。

  2.筛入低粉,用刮刀拌匀,装入裱花袋中,尖端剪开口。挤入纸杯约一半的位置(中间挤的要凹一点),放上一勺果酱。

  3.上面再挤上一层糊糊即可。烤箱预热160度,中层,上下火,25-30分钟。

  1、对于成日对着工作,没有其他休闲娱乐的上班族来说,甜品的甜味,可以让味蕾得到充分享受,当然这样的甜品最好是甜而不腻。试想,当你品尝着香甜爽口的冰激凌,让它在舌尖慢慢融化,甜味渐渐弥漫,那么心情自然也会感到舒畅,一瞬间,只想好好品尝着美味,把一切烦恼抛诸脑后。

  2、甜品里的糖分充足,可以补充人体所需的葡萄糖,还可抵抗低血糖导致的头晕等症状。一份甜品常常可以使人精神倍增,让劳累的上班族从中吸收到更多能量。上班族完成一天的工作后,常常是精疲力尽,何不在回家的路上带上一份甜品,或是与同事一起,到甜品店品尝美食,你会发现,甜品真的会让你重新充电,一改先前疲惫的样子,更加精力充沛地享受休闲时光。

  3、减压效果明显,而且简单易行,不需要什么额外的负担,也不用耗费额外的时间,这些对于平日里忙碌的上班族来说是再合适不过的方法了。

  结语:甜点▼▼▽●▽●是许多人的心头之爱,不但爱吃还喜欢自己做。对于在生活中或是工作中帮助自己的朋友,做一些小甜点送给她是非常好的礼物。或者在自己休息时也是可以做一些小甜点来慰劳自己◆■或是带到公司与同事一起分享下午茶的快乐时光,也是非常美好的。

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