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港式奶茶

自制奶茶的做法

作者:admin 时间:2019-11-29 21:15

  其实,这个奶茶的方子在年•□▼◁▼前就听朋友说过,超级简单又超级好喝。月月这个大懒人是能拖就拖,能忘就忘的。今天实☆△◆▲■在○▲-•■□是闲的无聊,就给自己做了一道简单的下午茶,化解雨天带来的沉闷心情。雨天,手捧▼▲一□◁杯奶茶静静的坐在窗前听雨声,那是何等的惬意啊。

  此款奶茶方子来自能人舒晗的博客。一直很感谢那些前辈们的各种详细方子,这些想吃又懒的动脑子的吃货们享受有各种口福。

  1.【图1-3】倒入500g 的纯牛◆●△▼●奶,放入适量红茶(★▽…◇这个具体没称过,看着给的),再放入炼乳和淡奶油各两大匙

  2.【图4-6】把奶茶用中小火煮开,再用最小火略煮一分钟左右关火。离火△▪▲□△后马上过滤,倒入★△◁◁▽▼奶茶▲=○▼杯中,稍微静止一两分钟后就会结奶皮

  1、这里没有◁☆●•○△写具体的红茶量,是因为每家的红茶品牌不同,出来的香味也会不用,增减自己来斟酌。我是随手抓了一小把放进去的,没有具★-●=•▽体称过。

  2、方子中没有写砂糖△▪▲□△的量,本人不喜欢甜味浓的东西,所以多加一点炼乳完全足够甜味。不喜欢太甜的人可▪•★以忽略糖。

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